Setiap seniman mempunyai gaya dan medium tersendiri dalam menciptakan suatu karya seni, dan dalam hal ini Hong Yi memilih untuk membuat karyanya dari sesuatu yang tidak biasa yaitu noda kopi.
Hong Yi, menggunakan dasar cangkir sebagai “kuas” dan piring sebagai palet untuk melukis sebuah gambar. Dimana ia menumpahkan kopi pada piring dan kemudian menggunakan cangkir untuk menghasilkan cincin-cincin kopi di atas kanvas putih, yang kemudian dibentuknya sedemikain rupa hingga menjadi sebuah lukisan.
Karya terbarunya adalah seorang musisi asal Taiwan, yang menginspirasi Hong Yi dengan salah satu lagunya. Dikenal sebagai RED, seniman yang tinggal di Melbourne, Australia, juga menciptakan potret menggunakan bola basket dan cat merah.
