Minyak goreng selama ini banyak digunakan oleh kalangan ibu rumah tangga untuk membuat penganan menjadi lebih kaya rasa.
Namun, jika terlalu banyak digunakan maka minyak goreng juga membuat kuliner menjadi kurang baik untuk kesehatan.
Nah, untuk yang ingin menghemat pengeluaran dengan menghemat minyak goreng, ada tips yang bisa dipergunakan.
- Perhatikan alat untuk menggoreng. Hindari pemakaian penggorengan yang terlalu cekung, karena bentuk cekungnya membutuhkan lebih banyak minyak saat menggoreng.
- Jangan tuang minyak. Saat akan memasak, jangan pernah untuk menuang minyak. Sebaiknya semprotkan minyak kebagian permukaan penggorengan.
- Panaskan Penggorengan lebih dahulu. Sebelumnya menyemprotkan minyak goreng, akan lebih baik jika penggorengan dipanaskan lebih dahulu, baru kemudian semprotkan minyaknya.
- Pemakaian kembali. Untuk minyak yang digunakan dalam memasak, masih ada kemungkinan untuk dipergunakan kembali. Namun, jangan gunakan minyak yang telah digunakan lebih dari dua kali.
